Indonesia Update - Cakalang Rica - rica berdasarkan kategori
menu dari ikan, bisa bermanfaat.
Jika yang anda baca tadi masih terdapat kekurangan atau kesalahan dalam pengetikkan silahkan berkomentar di bawah ini,agar kami perbarui secepatnya. terima kasih
SUMBER: #menu dari ikan
EDITOR: Indonesia Update
Halo teman-teman yang ku sayangi, gimana nih kabarnya?, semoga temen-temen sehat dan sukses selalu ya? Amin. Di sini Admin akan membagikan salah satu resep masakan khas Indonesia yang dijamin sedap dan mantap seperti judul diatas, yaitu “Cakalang Rica - rica”, emmm kebayang kan nikmatnya Cakalang Rica - rica. Nah Bagi temen-temen yang mau belajar masak, mau membuatkan masakan untuk orang-orang tersayang atau ingin mencoba masak langsung saja nih bahan dan cara membuat nya,
Pertama yang temen-temen harus lakukan adalah pergi ke dapur dan menyiapkan Bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu yaitu :
Bahan - bahan :
- 1 ekor (750 gram) ikan cakalang
- 2 buah jeruk nipus, ambil airnya
- 4 buah serai, iris halus
- 4 cm jahe, iris halus
- 10 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 4 buah tomat, iris kecil
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu di tumbuk kasar :
- 10 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 1 sendok teh garam
Jika semua bahan di atas sudah tersedia langsung aja deh temen-temen membuat nya di bawah ini ada cara membuatnya.
Cara membuat :
- bersihkan ikan, buang sisiknya dan kotorannya, lalu cuci bersih
- lumuri ikan dengan air jeruk nipis hingga ke seluruh bagian luar dan dalam, sisihkan
- campur bumbu yang telah ditumbuk dengan irisan serai, jahe, daun jeruk, dan daun pandan, aduk hingga rata.
- kemudian lumuri dengan 1/3 bagian bumbu ke seluruh bagian luar dan dalam ikan, diamkan selama 15 menit
- sisa bumbu di tumis bersama tomat hingga harum, masukkan ikan berbumbu ke dalam wajan dan bumbuhi dengan gula pasir.
- ikan di siram dengan bumbu sambil sesekali dibalik hingga bumbu meresap dan ikan matang.
Nah beres kan Treng teng teng sudah jadi “Cakalang Rica - rica” buatan temen-temen. Jangan lupa bagi-bagi admin ya hihihihi. Oke sekian dulu ya temen-temen info tentang resep “Cakalang Rica - rica” kunjungi juga resep-resep lainya.
Jika yang anda baca tadi masih terdapat kekurangan atau kesalahan dalam pengetikkan silahkan berkomentar di bawah ini,agar kami perbarui secepatnya. terima kasih
SUMBER: #menu dari ikan
EDITOR: Indonesia Update